炸红豆正宗做法,红豆酥不酥的原因

锅底倒入食用油，烧至4-5成油温。

放入红豆卷，小火慢炸，红豆面卷飘起搅拌。

红豆小零食，炸至色泽金黄，筷子翻面搅拌，4-6分钟左右。

红豆小零食，炸至金黄，捞出控油，裹上一层白糖。