By 园儿呐
用料
- 牛里脊 250克
- 香菜 2把
- 蒜泥
- 青/红辣椒 1/4颗
- 白芝麻
- 酱油 2勺
- 香醋 2勺
- 白糖 1勺
- 辣椒面 1勺
做法步骤
1、牛里脊切薄片，放入料酒，生抽，白胡椒粉，盐，淀粉抓匀备用。 蒜切成粒，青红辣椒切圈备用 香菜切小段备用
2、锅里烧水煮开后倒入牛肉煮3分钟，牛肉熟透后捞出
3、把蒜泥青红辣椒白芝麻辣椒面放在牛肉上，淋上热油后，放酱油，香醋，白糖，香菜拌均匀。佐料可以根据自己的口味来打。
4、夏天最爱的凉拌菜之一！又是一道减脂菜
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