吃腻了甜甜的面包，不妨试试这款软欧包，加了全麦粉在里面，没有甜腻腻的感觉，反而越嚼越能体现小麦的清香。里面还配了Q弹的麻薯核桃馅，丰富了软欧包的营养。 我做了三种口味的，麻薯核桃黑葡萄干，麻薯蔓越莓，巧克力乳酪。总之你喜欢什么口味可以自己配一下，不带馅纯纯的软欧包也是很好吃的
By 三角猫__
用料
- 高筋面粉 200克
- 全麦粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 30克
- 可可粉 20克
- 酵母 5克
- 温水 135克
- 黄油 30克
- 麻薯
- 糯米粉 80g
- 玉米淀粉 15g
- 糖粉 30g
- 牛奶 130g
- 黄油 25g
- 内馅
- 核桃仁 适量
- 黑葡萄干 适量
- 蔓越莓干 适量
- 奶油奶酪 适量
- 巧克力 适量
做法步骤
1、所有面团用料除黄油之外，放到和面盆里和面， 揉成光滑的面团后加入溶化的黄油继续揉
2、 揉到可以出现手套膜的时候，面团就揉好了
