土司面包最重要的是要揉出手套膜,最后才会有柔软的拉丝,我试了几个方子,觉得这个方子很不错的!不知道是谁的,我忘了,做成功了就好了!
By 宝儿梧桐
用料
- 高筋粉180g
- 低筋粉70g
- 白砂糖45g
- 鸡蛋液30g
- 牛奶50g
- 酸奶100g
- 黄油25g
- 酵母4g
- 盐2g
做法步骤
1、准备食材,我把牛奶和酸奶放在了一起
2、所有材料除黄油外放入面包桶,启动和面程序,第一次结束后,放入黄油,再揉15分钟,差不多手套膜就出来了
土司面包最重要的是要揉出手套膜,最后才会有柔软的拉丝,我试了几个方子,觉得这个方子很不错的!不知道是谁的,我忘了,做成功了就好了!
By 宝儿梧桐
1、准备食材,我把牛奶和酸奶放在了一起
2、所有材料除黄油外放入面包桶,启动和面程序,第一次结束后,放入黄油,再揉15分钟,差不多手套膜就出来了
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.