剩下的油条怎么办,剩下的油条怎么储存

第一步：油条切成小块，青红椒切滚刀块，香菇洗干净切片，两个鸡蛋加盐打散备用。

第二步：锅中加油，油温七成热后，倒入鸡蛋炒熟打散备用。

第三步：锅中重新放少量油，加入葱段和香菇片炒3分钟，至香菇片变软备用。

第四步：将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入半碗水煮开。加入1勺生抽，2勺蚝油，半勺糖，1调羹胡椒粉，适量的盐调味。