冬季是吃面的最好季节，喜欢吃面是因为那面能让你饱腹，而那碗汤能让你全身热乎乎，那种温暖会让你有一种幸福感，没有那么想家。
方便面是单身状态的一种象征，简单速食，在家有妈妈的日子绝对不会在餐桌上出现这类食物，只会是变着花样的各种汤馅儿的手擀面，所以每当吃面想起的更多的是面中的妈妈的爱、家的温馨的情结，让人温暖。
随着时代节奏的不一样，等我有了女儿，我却不会和面，不会制作手擀面，方便面虽不是家里的常客，但方便面曾经伴随了我将近十年多的单身生活，我做的方便面不是撕开包装简单的调料一放、开水一泡、然后开吃，这样我觉得既不营养又愧对妈妈的爱，所以我得好好爱自己照顾自己。
我虽不会和面却学会了妈妈整个作面的过程，今天我将这个方法交给了女儿，希望即便是速食时代，如果有一天她身在异乡没有妈妈在身边的时候，她依然能够记着自己学会的不仅仅是制作食物本身，而是爱的感恩与延承。
女儿第一次洗菜
从老家拿回来的纯天然生长的菠菜
加入二人量的矿泉水
