把面泡好,捞出,喜欢口感劲道点还可以用冷水淋一下。
牛肉烫一下,捞出备用,切好葱和青椒。
把酱料包用热水化一下调匀,也可以加点香油。
开火,放油,先放葱,再放青椒,再放牛肉翻炒,然后放泡面,火一定要小点,防粘锅,把调好的酱汁淋在面上,继续翻炒,然后起锅,开吃。
07鲜虾面
大虾煮熟,水不要扔,有大用处哦。
锅热,放入方便面的油包榨锅。
倒入刚才煮虾的水,锅里水开放入蔬菜包,接着放入面饼。
面煮散后放入大虾,临出锅前放入粉包,搅匀,煮约30秒或闷一下都行,即可出锅啦,摆上跟包装上一样的造型。
08爽口酸辣面
水烧开,放方便面煮熟,捞起放入凉水备用,虾仁放进水里焯一下。
黄瓜、胡萝卜切条,西红柿切丁。
生抽、醋、番茄酱、辣椒油以2:2:1:1比例混好,加入适量糖和香油提鲜,加入蒜蓉和香菜碎,调匀成凉面汁。如果用的是方便面,加入酱料包味道更好。
将面条从凉水中捞起,码好蔬菜和虾仁,倒入汁即可。喜欢吃干面,这样就可以了,喜欢汤水一点的,再倒入适量清水。
09意大利方便面
把洋葱煎到微黄,加入大蒜炒出味。
加入其他材料一起翻炒,放意大利调料。
倒入适量开水煮10分钟,放入面饼。
放入虾仁和柠檬汁,起锅装盘即可。
10青菜方便面