橙子羹做法图解,橙子鸡蛋羹最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 20:53:06

6、然后得到特别细腻的蛋液。

橙子羹做法图解,橙子鸡蛋羹最正宗的做法(9)

7、把蛋液倒进挖空了的橙子中,最好是八分满,我为了蛋液不浪费,全部倒了进去,来了个几乎十分满(其实会影响卖相,因为蒸好的鸡蛋可能会流出来)。如果是八分满,那么盖上橙子盖子,我倒了十分满,所以盖子没放。把它放进蒸锅,上汽后十分钟即可。

橙子羹做法图解,橙子鸡蛋羹最正宗的做法(10)

8、带着橙香的蒸蛋,吃着特别清爽,内部滑嫩,孩子超爱吃。你也试试看吧!

橙子羹做法图解,橙子鸡蛋羹最正宗的做法(11)

【成诗有话说】:

蒸锅上汽后有十分钟即可,时间过久就会蒸出马蜂窝。出现马蜂窝就说明这蛋蒸老了,会影响口感。

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