红烧鱼肉卷正宗做法,红烧整个鱼的做法

1. 肉表面的浮尘清洗干净，放入清水中浸泡一小时。
2. 腊肉切片，青椒青椒掰成块状。
3. 锅内加入油，生姜，大蒜，辣椒炒香，放入腊肉和青椒炒熟即可。

这些菜再加上其他的鸡鸭鱼肉，一桌子的硬菜，都是宴客的招牌菜，看起来就大气！