阳春市双滘镇盛产沙姜。近年来，更是凭借独特的沙姜加工工艺创造了巨大的经济效益。去年，全镇沙姜干交易量突破4000吨，交易总额达到1.3亿元。今天的记者走基层，我们一起去那里看看。
走在镇上，原生态的乡村风光一览无遗，一处处沙姜晒场形成了一道道独特风景线。虽然现在晒姜干已经接近尾声，但是空气里依旧弥漫着浓郁的沙姜香味。
清洗、切片、自然风干，这是时间的风味，也是当地独特的加工工艺。村民黄述彩从事沙姜加工已经有20多年了。他说，过去自己也种植沙姜，在看到加工沙姜投资小、回报高，于是便转行加工沙姜了。
上世纪80年代，黄江村村民开始零星种植沙姜，在90年代初开始加工沙姜。由于效益不错，后来村民便逐步到外地大量收购沙姜回来加工。随着商品经济全球化的日益推进，黄江村目前已形成了专业的沙姜加工、流通交易市场，特色农产品沙姜干远销全国各地及港澳台地区，创造了巨大的经济效益。
据了解，双滘镇下辖23条行政村，一个居委会，常住人口四万多人。温和多雨的山区气候十分适宜沙姜的种植，几乎家家户户都从事沙姜生产、加工。全镇沙姜种植面积6000亩，亩产近3000斤，种植沙姜每亩产值近万元，而加工而成的的沙姜干又使这种农作物焕发出新的经济活力。去年沙姜干交易量突破4000吨，交易额达到1.3亿元。近年来，镇委镇政府加快沙姜产业的健康发展，筹备成立沙姜协会，向广大农户提供沙姜种植技术，也为沙姜产品流通提供方便，使之成为阳春地区一大特色农业品牌。
文字、摄像：阳春新闻中心
