荞麦燕麦粥的做法大全窍门,燕麦粥最简单的做法大全

豆与谷搭配，种类最好3种以上豆类富含谷物中所缺少的赖氨酸，与谷类一起搭配，可以发挥氨基酸营养互补作用。因此为了更好地完成“每天不重复的食物种类达到12种以上”的目标，杂粮粥中豆类和谷类的种类数最好在3种以上。

加水量是粮食的6~10倍

如果用电压力锅做杂粮粥，粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅有较多的水分蒸发，所以加水量可以控制在8~10倍。但如果是普通汤锅做，需要添加更多水，跟杂粮种类和烹调时间都有关系。