取一个小剂子团圆，中间扒个窝，包入糖馅，糖馅就是在白糖里加一些熟的面粉搅拌均匀，加了面粉的糖做出来不容易流糖，也不会烫嘴，比例的话可以根据自己的口味来，喜欢甜点的就少加一些面就可以啦
然后用虎口将其包起来团圆，按扁，两面刷少许水均匀的粘上面包糠，做好生胚之后就是开炸了
炸的时候应是低油温放入锅中，开小火慢炸，可以用勺子轻推糖糕，等到糖糕慢慢漂起，可以用勺子往上淋一些油，无需用勺子按压，它自己就会慢慢鼓起
然后就将其翻面，炸制糖糕变成金黄色捞出，这样我们的油炸糖糕就做好了
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