大闸蟹的吃法蘸料,大闸蟹的蘸料做法

吃蟹顺序

螃蟹蒸

10-15分钟即可

1

先吃膏再吃肉：将蟹掩（蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，揭开蟹盖，先吃蟹盖部分。

2

吃蟹腿：把蟹腿剪成三截，用蟹脚尖细头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗头把蟹腿前段的肉捅出来。

3

吃蟹钳：可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的大钳子，可以用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。