花生百合糖水
食材:花生米50 克、百合15 克、冰糖适量
花生米洗净,用清水浸泡1 小时;百合洗净备用。
将花生米、百合入锅,加水炖1 小时。
加入冰糖,再炖1 小时即可。
此糖水能补虚益肺、生津止渴、宁心安神。
牛奶花生糖水
食材:
花生米100克、牛奶100毫升、白糖100 克
花生米用温水浸泡30 分钟,搓去皮。
砂锅内放清水1000 毫升,加入花生米,煲1 小时。
加入牛奶、白糖,煮至微沸后熄火,放凉即可。
做法
此糖水能补虚益肺、生津止渴、宁心安神。铜会加速对维生素的破坏,煮牛奶时不宜使用含铜的锅具。
花生奶露
用料:;花生仁180克、大米150克、冰糖150克、牛奶200毫升
将花生放入开水锅中汆一下,捞出沥水待用;大米洗净,加沸水浸半小时,倒入搅拌机中,加入花生及清水1000毫升,搅至极碎待用。
锅中注入2000毫升水煮滚,加入冰糖,待水再滚,慢慢加入搅碎的花生蓉,不停地顺时针搅拌,至成糊状即可。
八宝粥糖水
食材:糯米80克,赤豆100克,花生米、葡萄干、莲子各50克,松子仁、枣干、眉豆、桂圆 各50克,白糖200克
糯米洗净,用冷水浸泡3 小时,捞出沥干,加适量清水煮成粥待用。莲子、花生米、眉豆、赤豆分别洗净,浸泡涨发后加适量清水合煮至软熟,倒入糯米粥。
再加入桂圆、红枣、松子仁煮至浓稠状,放入葡萄干、白糖,拌匀后煮15 分钟即可。
营养功效
此糖水可健脾养胃,益气安神。