姜葱炒生蚝
1、生蚝加两勺淀粉抓匀，洗净捞出。锅中水开放入姜片，葱段，生蚝焯水10秒。盛起一勺煮生蚝的水，备用。
2、调料汁：一勺生抽、老抽、料酒、少量盐、白糖、鸡精、半勺淀粉，放一点点水化开。
3、热锅冷油，放入姜片，葱段爆香，倒入生蚝翻炒一下，倒入调料汁翻炒均匀，放入葱段，大火收汁即可。
豆腐生蚝煲
1、生蚝加两勺淀粉，洗净捞出。五花肉少油煸出油脂，老豆腐切块，两面煎至微焦备用。
2、砂锅里娃娃菜铺底，再放上煎过的老豆腐和五花肉，最上边摆放生蚝。
3、调酱汁：姜丝，蒜蓉，少量盐，一勺生抽和蚝油，浇上热油即发香味，拌匀。
4、把酱汁铺在生蚝上，盖上盖子，开锅后中小火煲3分钟后，撒上葱花，即可。
生蚝粉丝煲
1、粉丝提前温水泡半个小时，生蚝加两勺淀粉，洗净捞出。
2、调酱汁：蒜蓉，小米辣，少量盐，一勺生抽和蚝油，淋上热油拌匀。
3、砂锅少油爆香姜片，葱段，洋葱，加入一小碗水，铺上粉丝，摆放上生蚝，再把蒜蓉酱汁均匀铺在生蚝上，盖上盖子大火4分钟，撒上葱花即可。
都非常简单，几分钟就能做好！并且超级好吃呢！
