腌鱼的绝密配方,去腥味最厉害的调料

内脏都摘除干净后，把鱼再次冲洗干净，只留下白白的鱼肉。

这一次记得用厨房纸把里里外外的水份都吸干净，用手能感受到鱼的青春的肉体丰盈弹嫩。

03，下盐腌制

现在可以把干净的鱼肉放入大的保鲜盒，把海盐均匀地撒在鱼身上，用手给它来个全身马*鸡，把盐按摩均匀。

把鱼翻过一面，另一面同样马*鸡按摩。