这次的材料绝对是迄今为止用到最简单的,准备一堆脆苹果就可以开工了。划重点,只有脆苹果可以,粉苹果不行~
做出来的果干可以说是纯天然0添加,一看就是你们的菜~
其实去年看到全网都在晒苹果的时候,我就想试试来着,奈何等到今年冬天,广州的天气还是不配合。
前段时间尝试着用烤箱、微波炉、蒸锅、空气炸锅配合着做,总算总结出了比较省时间的做法,那就是用蒸锅,配上空气炸锅/烤箱,进行“两蒸三烤”~
没有炸锅或是烤箱的宝宝,可以趁着大太阳的天气去做,只要状态晒到位,苹果干一样绵软好吃。
苹果干
>>>制 作 时 间<<<
3h
>>>烹 饪 器 材<<<
空气炸锅、蒸锅
>>>烹 饪 食 材<<<
苹果 13个
>>>制 作 过 程<<<
1、13个苹果洗干净后,削皮,切成6大块(180-200g左右的苹果)
2、切好的苹果放入预热好的空气炸锅(或者烤箱)里,进行第一次烘烤,温度设置为190-200℃,烘烤20min-30min。中间记得反复观察颜色,翻动一下
烤完第一次出来,摸一下,是四周围都软软的状态,中间会有一点点硬芯