6、猪肉洗干净,把肥瘦肉分开切成丁;四五朵干香菇用清水泡发后切成小丁;半根香肠切丁备用。
7、锅里放油,烧热后下入姜末炒香,肥肉丁炒出油,接着下入瘦肉丁和香肠丁,翻炒变色后,加料酒去腥。
8、香菇丁先放进去炒出香味,接着把玉米粒和豌豆丁一起下入锅里翻炒,胡萝卜最后倒进去。加盐、生抽、老抽、蚝油调味,白糖提鲜。
9、这时候的糯米饭也差不多蒸熟了。直接把饭倒入炒好的菜里,翻拌均匀。
6、猪肉洗干净,把肥瘦肉分开切成丁;四五朵干香菇用清水泡发后切成小丁;半根香肠切丁备用。
7、锅里放油,烧热后下入姜末炒香,肥肉丁炒出油,接着下入瘦肉丁和香肠丁,翻炒变色后,加料酒去腥。
8、香菇丁先放进去炒出香味,接着把玉米粒和豌豆丁一起下入锅里翻炒,胡萝卜最后倒进去。加盐、生抽、老抽、蚝油调味,白糖提鲜。
9、这时候的糯米饭也差不多蒸熟了。直接把饭倒入炒好的菜里,翻拌均匀。
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