收*料汁完全裹在虾壳上,吃的时候先嗦一口,然后一手捏住虾尾,一手揪住虾肉轻轻一拽,完整的龙虾肉就脱壳而出,龙虾肉入口,口感紧致、味道麻辣鲜甜,十分入味儿。
▼ 麻辣扇贝:50元▼
这里的扇贝是大个儿的夏夷贝,四、五个就能称上一斤,一块贝肉就能塞满口,而且贝肉全部摘掉了砂囊,只留瑶柱、裙边儿,一大块儿嚼在嘴里瑶柱弹嫩、裙边儿筋道,微麻带辣中尽是海鲜的甜。
▼ 麻辣海锥:35元▼
海锥有个俗称叫“海毛嗑儿”,所以它是绝佳的解闷儿小食。
海锥的小壳里藏满了鲜汁,这鲜汁无时无刻不在滋润着海锥肉,一颗海锥在手,先吸一口汁,再把肉儿送进嘴里,那甜丝丝的味道里透出微微鲜辣,搭配滑嫩Q弹的口感,简直完美。
▼ 麻辣牛肉干:50元▼