【秋梨膏】
准备雪梨、红枣、生姜、罗汉果、冰糖、蜂蜜。
【做法】
第一步、雪梨去皮后切成小块，放入破壁机中打成雪梨汁，倒入锅中备用。红枣去核后切小块，生姜去皮后姜末，罗汉果用刀拍碎。做秋梨膏不能只用梨，加入红枣、生姜、罗汉果，有更好的保健作用，比如补血暖胃、止咳化痰、清肺润肠等。
第二步、雪梨汁中加入红枣、生姜、罗汉果，开小火煮1小时，撇掉表面的白色浮沫，让食材的营养充分释放，熬好后关火放凉。
第三步、用滤网或纱布把熬好的雪梨汁过滤一下，滤出的雪梨汁再倒入锅中，加入冰糖后继续用小火熬煮。
第四步，熬煮1小时后，水分基本蒸发掉了，用勺子经常搅拌，避免糊锅，大家可以用不粘锅来熬。熬到雪梨汁特别粘稠，能挂在勺子上时就行了，这个时候就关火。
第五步、提前准备一些带盖的玻璃瓶，用开水烫一烫*菌消毒，晾干水分。雪梨汁中加入适量蜂蜜搅拌均匀，趁热倒进玻璃瓶中，盖紧瓶盖密封，放凉后放进冰箱冷藏。
第六步、食用时用干净的勺子舀一勺，放入温开水中搅拌均匀即可，香甜可口，非常好喝。
