汉堡包的做法与配方大全,汉堡包的做法大全最简单的

3、现在正式开始介绍汉堡坯的做法~、 转化糖浆先用热水调开后放凉（因为比较粘，最好用热一点的水好融化，但答应我要放到40°以下在和面，否者你就别做面包了，就改成烫面饼吧~）。 然后把油以外的材料放到一起（盐，酵母，转化糖浆不要直接解除）揉成面团。

4、成团后加入黄油，揉到拓展阶段。一般我用一个揉面程序，基本就差不多。

5、发酵到两倍大。

6、然后排气排干净。