7、米饭盛出一碗，加入味达美清香米醋1勺、盐1克、香油半勺、白芝麻10克，戴手套抓拌均匀；
8、戴手套将米饭在紫菜片上铺平；
9、在中间位置放上黄瓜、胡萝卜丝、蛋条、火腿肠、金枪鱼泥，中间挤上沙拉酱，堆成小山形；
10、借助卷帘自下向上卷起，固定压紧定型，在表面抹香油后撒白芝麻；
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