做法:
1、西瓜取汁。在这里教一个快速去籽的办法,把西瓜大块改切成多个一厘米厚的薄片,这样西瓜籽粒就无处可藏了,全部暴露在外面,拿一牙签一剥拉,西瓜籽就都掉下来了,特别快速。将西瓜果肉放入果汁机或料理机中转一圈成汁,也可以用勺子在碗中碾压,让西瓜有颗粒感。
2、猕猴桃剥去表皮,加糖搅成汁,或用勺子压成汁,使之有颗粒感。猕猴桃有一定的酸度,我们把糖加到猕猴桃的果汁里,中和一下酸味。
3、将西瓜汁、猕猴桃汁与一半的酸奶倒入大一点的容器中,略做搅拌,不要完全拌匀,这样做出的冰棍才有颜色差级,会特别好看。
4、将搅拌好的水果酸奶溶液倒入冰棍模具中,最后每个里面中间再将剩下的一半酸奶,平均分倒在最上面。