中山蕉蕾粥的做法大全,蕉蕾的功效和吃法

（《味道中山》剧照）

把蕉蕾丝捞起，放入滚水中稍微灼一灼，俗称“飞水”，再过一遍冷水，这样蕉蕾原料就算是基本准备好了。下米煮粥，半小时后，根据个人口味加上瘦肉、鸡肉或者海鲜等食材，文火煮到粥软烂适中，荤素搭配，拉开口感层次。

（《味道中山》剧照）

而且蕉蕾粥还有开胃消滞、清热降脂的独特功效哦。