意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 11:00:07

不仅是意大利有美味的佳肴,希腊也有,一个易于烹饪的改良汉堡,将以咸派的形式出现在你眼前。如果你无法去希腊,至少可以品尝这道希腊起司咸派,过过嘴瘾也不错!

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(1)

所需食材:

派皮部分

酥皮面团1份

内馅部分

油4汤匙

马铃薯500g

牛绞肉500g

洋葱1颗

蒜头2瓣

番茄酱100ml

酸奶油125g

蛋2颗

菲达起司200g

盐和胡椒

装饰部分

菲达起司50g

小番茄250g

醃辣椒8个

松子2-3汤匙

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(2)

作法:

1、内馅准备部分:洋葱和大蒜切细,马铃薯切丁。

2、将两汤匙油倒入锅中,小火加热,接着倒入牛绞肉、洋葱丝和大蒜,炒至牛绞肉变棕色,倒入番茄酱,收汁后,将其倒入另一个碗里。

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(3)

3、继续倒入2汤匙油倒入锅内,小火加热,倒入马铃薯炒约莫12-15分钟,撒些盐和胡椒调味,然后盛入碗中。

4、拿起另一个碗,放入2颗蛋,酸奶油、菲达起司200g、盐和胡椒,均匀搅拌。

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(4)

5、将酥皮面团铺在烤盘上,注意:酥皮面团尺寸必须够大,要可以覆盖住烤盘底部,还要可以覆盖烤盘边缘。

6、将步骤2的牛绞肉均匀铺在酥皮面团上,然后是步骤3的马铃薯丁,最后是步骤4的菲达起司混合物。

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(5)

7、随意放上菲达起司、小番茄、醃辣椒和松子。

8、在进入烤箱前,先确认,烤盘周围有没有多出的面团,若有可以将其往内折。

9、放入200度烤箱烤40分钟,完成。

意大利面牛肉汉堡的做法,西式汉堡的做法(6)

一起来看看这道希腊起司汉堡视频教程!


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