6.把它整理圆润。放入盆中,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大。
7.发酵好的面团体积变大,拉开内部充满了气孔。
8.把它移到案板上揉搓排气,稍微揉几下就好了,然后搓成长条,再把它分成八等份。
9.再把每份都整理圆润。
6.把它整理圆润。放入盆中,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大。
7.发酵好的面团体积变大,拉开内部充满了气孔。
8.把它移到案板上揉搓排气,稍微揉几下就好了,然后搓成长条,再把它分成八等份。
9.再把每份都整理圆润。
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