6.盖上锅盖，连焖带煎，盖盖子是为了让馅熟透，因为这个是生的饺子，如果是剩的熟饺子就不怕了。这个煎的时间不能太肯定了，因为用的器具和火候都不一样，约几分钟之后，我们可以翻开看看底部，只要金黄色的就是成功了。
7.出锅之前撒一把小葱和熟芝麻，特别香浓，蘸着酱料就可以吃，一般天津人就是配醋吃。喜欢的朋友可以试试看，这面粉水的比例要记牢，其他都不是问题了。
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