黄金花卷制作方法,花卷的制作方法视频教程

5、面粉和好盖上盖子发酵4-5小时。注意一定要发够时间否则蒸出的花卷放凉了是僵硬的。

6、面一定要发透。

7、放入少许小苏打。，和少许油。

8、将面团顺时针揉匀。醒面15分钟。