3、盖上锅盖或保鲜膜,让它松弛20分钟左右。
4、面团松弛期间,我们来调红糖馅儿。3勺红糖1勺面粉再加1勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀即可。红糖中加入面粉可防止烙饼过程中流糖。
5、面团松弛好之后,拿到案板上,整理成圆形。
6、擀开成大薄面片,刷一层油,顺长边卷起来,收口捏住,切成5个面剂子,把每个面剂子两头捏住,分别按扁。
3、盖上锅盖或保鲜膜,让它松弛20分钟左右。
4、面团松弛期间,我们来调红糖馅儿。3勺红糖1勺面粉再加1勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀即可。红糖中加入面粉可防止烙饼过程中流糖。
5、面团松弛好之后,拿到案板上,整理成圆形。
6、擀开成大薄面片,刷一层油,顺长边卷起来,收口捏住,切成5个面剂子,把每个面剂子两头捏住,分别按扁。
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