我家十几年的柠檬大树，每天想方设法开发柠檬的各种新用途
3、将青瓜剥皮去芯切条、大根（日式盐渍萝卜）切条、鸡蛋打发过滤后煎蛋切条；
青瓜去芯、大根多洗几次去盐味，按寿司方盒的长度切成条
4、将一片紫菜放进方形寿司盒中，手上醮点凉开水将寿司饭铺一层中紫菜上，再放上一条大根或青瓜条，再铺上一层米饭。铺满方盒的位置，将紫菜盖上压实，再用一把薄的快刀切段，因为米饭有点软，不那么易切，可用刀沾点凉开水，在底部的位置用刀尖划断。
一层饭，一条青瓜、再铺上一层饭，装满饭后用模具压条压紧
压紧后的寿司饭，在方盒缝隙处下刀切成相等的小段
