四川糖馅猪儿粑怎么做,四川正宗猪儿粑馅儿做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 15:40:37

四川糖馅猪儿粑怎么做,四川正宗猪儿粑馅儿做法窍门(9)

猪儿粑

制作猪儿粑的主要原料为糯米,加水和成面团后,包上肉馅或糖馅,捏成圆柱形,外面再包上小片绿叶(常用粽叶、芭蕉叶或菜叶),用小蒸笼蒸熟,出笼后白嫩油亮,形如熟睡之小猪,故得名

四川糖馅猪儿粑怎么做,四川正宗猪儿粑馅儿做法窍门(10)

四川糖馅猪儿粑怎么做,四川正宗猪儿粑馅儿做法窍门(11)

回锅肉

享誉全世界的川菜:回锅肉。起源于德阳连山镇。口感肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴

四川糖馅猪儿粑怎么做,四川正宗猪儿粑馅儿做法窍门(12)

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