全部做好以后烤盘里刷一些油，放入面包盖上保鲜膜。烤箱里放一碗热水，使用发酵功能发酵40到50分钟拿出来。我的烤箱比较小，要一次烤两盘需要低温长时间烘烤。
130度预热，5分钟以后放入面包中下、上中两层各一盘，烤8分钟上面烤盘上色以后，盖上锡纸继续烤十分钟。上下两盘面包交换位置，等上层面包再次上色以后注意遮盖锡纸，全程大约烤35分钟。如果你只烤一盘要放中间烤25分钟即可。
烘烤的期间做一盘表层刷水，一勺蜂蜜加一勺温水用刷子搅拌均匀，面包新鲜出炉的时候，均匀的刷一层在表面。等面包自然冷却立刻装入保鲜袋室温保存。
孩子说他带的面包特别好吃，一般周三就吃完了，还是很松软。
