做面包一定要用专用面包粉吗,做面包用什么面包粉好

3、最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。

4、葡萄干洗干净，要是颗粒比较大，就切一切；红枣用稍软一点的，如果是干硬的干燥提前泡一小时，把红枣肉剪下来，切成和普通干大小相仿的颗粒。这两种材料我一共用了60克，可以随自己喜好调整量。

5、面团揉30分钟，已经看出光滑的样子了，放入切碎的红枣肉和葡萄干。

6、再接着肉10分钟，就揉到位了，咱们用了玉米油来和面，不容易出手套膜，随意，就不要追求这些，揉面一共用40分钟，就很好了。