俗话说：“肉包子打狗，一去不回。” 虽然我没有这么做过 但是从中也可以看出肉包子的美味了 包子是我国的传统面食之一 流传至今较为出名的有天津狗不理包子 上海南翔小笼包 开封灌汤包 北京庆丰包子等等 但是都已肉馅较出名 下面这款肉包做法步骤比较清晰 可以在家尝试一番。
By Awe的厨房
用料
- 高筋面粉 500克
- 糖 10克
- 酵母 5克
- 牛奶 140克
- 猪肉肉糜 450克
- 酱油 5毫升
- 老抽 少量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 5毫升
- 淀粉 5克
- 蚝油 30克
- 葱姜水 50毫升
- 香油 5毫升
做法步骤
1、肉糜加入调料搅拌均匀上劲后腌制
2、酵母放在温牛奶里活跃一下
