这样一个金黄美味的南瓜吐司就做好啦,松软可口的奶香味道中带着蔓越莓*酸甜,口感相当的丰富,切片后再搭配牛奶麦片或者酸奶干果,就能组成一顿元气满满的早餐和能量充足的下午茶喽。
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小贴士:1、因为家人都很怕吃甜食,所以糖放得比较少,如果喜欢甜味的可以增加糖的分量,加到40克,糖少的话吃得时候如果觉得不够甜,可以切片抹果酱吃,也是棒棒哒。
2、面团和好之后静置30分钟微微膨胀即可,不需要充分的基础发酵;
3、烤制过程中注意观察面包上色情况,表面上色后就盖上一层锡纸,防止烤制颜色太重;
4、不同的南瓜含水量不同,压成南瓜泥后揉面的时候根据需要调整牛奶的用量,牛奶可以根据面粉和南瓜泥的吸水性决定加多加少,不要一次全部倒进去;
5、面团刷完蛋液后,在表面撒的食材可以根据自己的喜好选择,瓜子仁,坚果碎之类的都可以;
6、吃不完的南瓜吐司装在袋子里密封保存,因为是新鲜南瓜泥馅料,3天内最好吃完。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!