糯米蒸糕,用纯糯米粉蒸糕的做法

4、把红糖水缓慢的倒入糯米粉里，使粉浆呈粘稠的糯米糊。

5、取一个蒸美食的模具，在磨具的四周均匀的刷上一层油。将椰浆糯米糊倒入抹了油的模具里。

6、用保鲜膜贴在糯米糊表面，粘去表面的气泡。让粉糊的表面更平整一些。

7、将椰浆糯米糊，连同模具上锅隔水大火蒸40分钟，即可。