5. 放蚝油、甜面酱翻炒均匀，大火继续翻炒至鸡块断生，炒出汁水。
6. 加入桂皮、草寇、香叶，锅中倒入清水，放入胡萝卜、土豆块、板栗。
7. 大火烧开后，加盐、鸡精调味。大火烧开放入泡发好的香菇，继续中火炖煮20分钟。
8. 锅中汤汁浓稠时，大火收汁后即可关火。刚出锅的板栗香菇鸡块有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜，汁浓醇厚、色泽红亮，看着都诱人~
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