3、把发酵好的面团取出,排气后分成2份,然后滚圆,松弛20分钟。
4、把面团整形,擀卷后放入吐司盒。
5、最后发酵,温度36度,发至8、9分满。
6、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤35分钟左右。
3、把发酵好的面团取出,排气后分成2份,然后滚圆,松弛20分钟。
4、把面团整形,擀卷后放入吐司盒。
5、最后发酵,温度36度,发至8、9分满。
6、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤35分钟左右。
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