【7】煮皮蛋瘦肉粥
将电饭锅中熬好的白粥倒入砂锅中，开火煮沸后放入猪绞肉烫熟，然后再放入切好的皮蛋、适量盐、黑胡椒，搅拌均匀后淋上适量芝麻油。最后舀入碗中即可。
真是想不到这样用电饭锅煮出来的皮蛋瘦肉粥那么好吃，香滑浓稠。加入油条后，感觉油脂都释放在粥里面，增加不少香气。再加入炒好的酸豇豆，味道又变得更丰富了，十分开胃。这样的早餐吃起来也不会很枯燥，做起来也简单，只要前一天晚上设置好电饭锅，起床后再略微组装一下，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了，全家人的早餐就解决了。
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皮蛋瘦肉粥：“我长这个样子！”
