炸鱼炸薯条弱爆啦!知道炸冰溜子、炸冰激凌、炸香蕉怎么做吗?
今天盐糖要给大家分享几样新奇油炸美食~品尝冰与火的碰撞!∠( ᐛ 」∠)_
炸冰溜子~做法♨️:
1⃣ 将冰溜子断成小段,外层裹上面粉,裹上面粉,再放入冰箱冷冻一会儿;
2⃣ 将冰溜子拿出来,放到调好的面糊里,包裹均匀;
3⃣ 将包裹好面糊的冰溜子放到油锅里炸,记住火不要太旺,油温也不宜过热,等到外皮变得金黄即可
外层酥脆香甜,里面的冰块吃起来非常的凉~非常过瘾৫(”ړ৫)
油炸冰激凌~食材❇️:
吐司片一包,面粉适量,雪糕或者冰激凌适量,面包糠适量,鸡蛋一个
做法♨️:
1⃣ 将土司片用擀面杖压实,然后用碗或者杯子压出一个圆形;
2⃣ 面粉加少许水搅成面糊状,不要太稀,流动状即可;
3⃣ 在吐司片上刷上一层薄薄的面糊,主要起粘合作用;
4⃣ 然后把雪糕切成小块,把切好的雪糕放在吐司片上,然后对半包好,把接口处捏紧,放入冰箱冷冻至硬;
5⃣ 鸡蛋一个打散,取出冷冻好的吐司,裹上一层鸡蛋液,再放入面包糠里滚一圈;
6⃣ 下锅油炸,小火炸至两面金黄即可
炸好的冰激凌,等到不烫手就可以吃啦,一口咬下去有爆浆的感觉,外酥里软,外热内冷,冰火交融,是不是很想体验一下呢
油炸香蕉~食材❇️:
香蕉两根,鸡蛋两颗,面包糠适量
做法♨️:
1⃣ 香蕉去皮切段;
2⃣ 鸡蛋打散,倒入淀粉里,搅拌均匀(呈酸奶黏糊状态)
3⃣ 香蕉先裹上面糊、再裹上面包糠;
4⃣ 下锅油炸、小火慢慢炸至两面金黄即可
香香脆脆,健康美味的油炸香蕉好想吃啊!~也可以用这个方法试试油炸苹果,油炸其他水果呦ԅ(¯﹃¯ԅ)
油炸金针菇~食材❇️:
金针菇一把,鸡蛋一个,淀粉半碗
做法♨️:
1⃣ 金针菇洗净,切掉根部,撕成小瓣;
2⃣ 裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液;
3⃣ 下锅炸至酥脆,撒上喜欢的调料即可
平时金针菇都是煮煮汤,油炸后的金针菇真的是酥脆喷香,好吃到没朋友啦~
发现了吗?上面的做法有异曲同工之妙呢~
总结就是:吃不完的不要浪费,粘上鸡蛋液,裹上面包糠,炸至两面金黄,大人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了~ԅ(¯﹃¯ԅ)
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