糖醋葱爆面包蟹
材料
——
面包蟹
配料
——
洋葱/大葱/姜片/蒜末/生抽/醋/白糖/黑椒粉
步骤
——
❶
面包蟹刷干净之后，除去腮肠、异物，去蟹壳，蟹切成两半，分离蟹黄和蟹身，沿蟹脚和蟹身把螃蟹切成八块，撒上淀粉；
生抽、醋、糖、黑胡椒粉调汁，油锅下切好的蒜末、姜片、洋葱、大葱。炒香，下蟹身翻炒片刻；
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