汤汁被炖的味道非常的浓厚,盛上一小碗渗透着脊骨鲜味的汤,带着淡淡的萝卜的清香,非常小清新。
大块的脊骨肉鲜骨松,大口啃肉,再掰开骨头吸吮骨髓,一点也不想放过,一口汤,一口甲鱼,简直不能更美好。
“鱼冻”
夏天和凉菜算是绝配,鱼冻可算是解暑的一道佳品,一听这个名字,就能感受到一阵凉意,吃起来更是爽口开胃。
新鲜的鱼熬成冻可要花上一番功夫,鱼的胶质相对较少一些,一斤鱼能熬出的冻有限,吃的时候可要格外珍惜。
汤汁被炖的味道非常的浓厚,盛上一小碗渗透着脊骨鲜味的汤,带着淡淡的萝卜的清香,非常小清新。
大块的脊骨肉鲜骨松,大口啃肉,再掰开骨头吸吮骨髓,一点也不想放过,一口汤,一口甲鱼,简直不能更美好。
“鱼冻”
夏天和凉菜算是绝配,鱼冻可算是解暑的一道佳品,一听这个名字,就能感受到一阵凉意,吃起来更是爽口开胃。
新鲜的鱼熬成冻可要花上一番功夫,鱼的胶质相对较少一些,一斤鱼能熬出的冻有限,吃的时候可要格外珍惜。
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