根据天气预报的信息,后天将会大幅度降温,会降到零下三到四度的样子,伴随着小雪或雨夹雪的天气,意味着真正的冬天来临了。冬天的到来北方人的餐桌上一定少不了一道家常菜,就是猪肉白菜炖粉条,一道货真价实的大菜,作为食材之一的粉条,买到纯的红薯粉条就比较关键了。有几个简单的方法可以鉴别,不妨试试吧。其一是折断法,纯红薯粉条晒干后非常脆,轻轻一折就会断开,含水高的相对不太容易折断,含胶偏多和各种防腐剂的非常不容易折断,遇到这种尽量不要了吧。其二是燃烧法,粉条用火点燃后没有刺鼻气味并且是白灰的是比较纯的薯粉。其三是观察法,比较纯的薯粉条是有些发暗的灰黄色,光泽度不高,偶尔中间会有凸起的白色块状。其四是价格法,按照成本估算大约8斤到10斤左右的红薯可以出一斤纯红薯粉条,这个成本各地会有差异,基本不会低于6元,再加人工设备厂房等,低于10元以下基本不可能。有了这几招,就不会上当了。