5：接下来我们再来准备二20克的面粉，加入1小勺的五香粉，再倒入30毫升的热油，充分地搅拌均匀。我们的油酥就做好了备用
6：面已经醒好了，延展性非常的好，放到面板上分成两份。取一份用擀面杖擀成一个圆形的大饼，上面再撒上我们做好的油酥，用刷子刷均匀，再用刀从中间切上一刀再给它卷起来，收口处捏紧，防止油酥漏出，尖角朝上用手按扁，再取出擀面杖擀成一个大一点的薄饼。这样烙出的饼层次会非常丰富
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