清甜细腻的炼乳,原来制作这么简单,只要一口锅就能制作完成
在我们生活中炼乳的运用是挺广泛的,而夏天的甜品里用的尤其多,例如奶茶里面加点,西米露也可以加。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消炼乳毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。所以,看到这些就知道了炼乳制作起来其实就是费点时间,对于厨房小白来说也是可以制作的。关键自己制作的炼乳没有其他的添加剂之类,相对来说比较健康。
自制炼乳
【制作原料】:
奶粉 100克
白糖 50克
水 300克
【制作方法】:
1.准备好所有食材。