芹菜和包菜
苜蓿菜不好找的
第三，烧水焯菜捞出控干水分晾凉装桶（芹菜的话一般水开放入，翻搅一会感觉才刚好断生了就好了 ，六七成熟的感觉，捞出后切记要晾凉后装入桶内；时间久了影响浆水的口感，会做饭的人都知道火候可以看出一个人有多理性，也能体现对别人爱的分寸，多久才恰到好处是做菜的的天赋；）
烧水
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