3、加入少许胡椒粉，盐，料酒用手抓匀腌制十五分钟左右
4、加入少许淀粉拌匀
5、生姜大蒜，葱白切细沫备用
6、锅彻底烧热，到冒烟，加入适量油，接着放入少许食盐，油热之后放入腌制好的鱼块，要一块一块的放，以免粘连，入锅之后也要用筷子轻轻的分开黏在一起的 鱼入锅之后转中火
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