现在农村苹果有很多品种，其中红富士又是最有名的。而且红富士苹果是有冰糖心的，但是不是冰糖心苹果在每个地方都有。有冰糖心的苹果一般都生长在海拔比较高的地区。这是因为在高海拔的地区昼夜温差比较大，光照强而且光照时间长，另外高海拔地区的土壤比较肥沃，所以使得苹果的含糖量高出低海拔地区苹果很多。
在红富士苹果成熟以后，糖分都集中在了苹果的果心，这样就形成冰糖心。将这种红富士苹果横切后，会看到果心有块糖分比较深的地方，好像花朵一样。
但是有些农民朋友可能对糖心苹果不太了解，买到糖心苹果以后，切开后，看到中间有一块果肉比较深，就以为苹果坏了，立马就扔掉了。其实并不是坏的，而是上面介绍的因为糖分含量高，使得糖分集中到了中间。
不过现在糖心苹果确实没有广泛的认知，小编吃了几十年的苹果也就是最近几年才见过糖心苹果。以前也是只知道普通苹果的，现在才知道糖心苹果和普通苹果的区别。
不过糖心苹果大家吃的时候要注意了，因为糖分含量高，不适合糖尿病病人食用。那么糖心苹果什么时候才能大批量上市呢？
苹果刚开始上市的时候，糖心不足或者基本上没有糖心的；上市中期的时候，水分充足，糖心凝聚的很彻底，这也是糖心苹果最好吃的时候；到了最后糖心苹果下市的时候，虽然糖分也还是比较多的，但是水分会变得少一点，不过经过雪冻过的苹果，味道也是非常好的。
大家都吃过糖心苹果吗？你们那的糖心苹果卖多少钱一斤呢？吃的人多吗？欢迎大家留言。
