大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享美味的“酸汤小肥羊”。
酸汤小肥羊在家也能做，用一斤羊肉卷，一把金针菇，一个西红柿和两根小葱就能制作。辅料也很简单，泡椒可是这道菜的灵魂哦。做法很简单，羊肉嫩滑，金针菇入味，汤汁也能泡米饭，只要你不怕辣，一起看一下详细的步骤吧。
【酸汤小肥羊】
材料：羊肉卷 金针菇 西红柿
辅料：小葱 泡椒 大蒜
调料：植物油 食盐
做法：
1. 西红柿一个，在顶部切十字花刀，放在小碗中，用开水烫一分钟
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