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煮速冻汤圆,牢记不要直接下锅,牢记3个要点,汤圆不粘锅不露馅!
时间过得真快,明天就是元宵节啦。正月十五元宵节一过,也就意味着年已经过完了。今年因为疫情的原因,很多的朋友都选择了就地过年。不知道大家对于今年的“年”,是不是有那么一点意犹未尽的感觉。别急,明天元宵节可一定要记得吃汤圆。团团圆圆,喜庆又热闹,精神抖擞开始工作。
今年元宵节正好是工作日,很多的朋友估计都不放假。不过好在,超市里有许多的速冻汤圆供大家选择。咸甜荤素,各种馅料的汤圆都有,真的很方便。煮速冻汤圆,和煮现成的汤圆是不同的。对于生手来说,一不小心就容易将汤圆煮到破皮露馅。今天,咱们就一起来看一下,怎样煮出来的汤圆个个完整又好吃吧!
一、牢记不要直接下锅速冻汤圆通常都放在冰箱冷冻室保存,这样才不会在常温下融化破皮露馅。很多朋友在煮速冻汤圆时,通常都是直接就下锅了。其实,这样做并不正确。汤圆在下锅前,可以提前在水中加入1勺盐或者是少许白醋,以防止汤圆表皮粘锅,这样煮出来的汤圆保准个个都完整。